早いもので、季節は２月に突入！
昔から「商いはニッパチ」といって
日数が少ない二月と、夏休みの８月は売上が落ちるという
ジンクスというか、言葉があります
飲食店の皆さんにとっては、季節やカレンダーだけでなく
その日の天候も一番気なるもの。
去年は大震災の影響を大きく受けたといわれている飲食店業界
ホッピー社にとっても、影響はあったのか？
ミーナ
「３．１１の時もタクシーで駆けつけてくれた
お客様がいたお店もありました。
３月の売り上げが一番大きい繁盛店もあって驚きました。
それは、このお店をつぶしたくないというお客様の思いから。
ここがなくなったらさびしいよね
・・・というありがたいキモチのおかげです」
繁盛するお店に美味しいホッピーありですね！
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