今週は出張ホッピーハッピーバーと銘打ち
新橋駅から徒歩３分のところにあります
隠れ家的存在の名店、隠れ居肴家 わびさび新橋本店さんにお邪魔しています。
お忙しい中、今回は名物店長の
寺本貴さんにゲストとしてお越しいただきました。
わびさびさんは、新橋を中心に飲食店を展開されている
「おば九グループ・JWA」さんのお店。
寺本店長も、少し前まで 広報を担当されていたそうです
法人営業をしていた時期に、接待をセッティングしていた経験が
今の仕事に生きている語る寺本店長。
ミーナさんも店長の細かな気配りには思わず脱帽してしまうそうです。
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