今週は、B1グランプリを開催しています。
B1の「B」は、この番組ではブラックの「B」。
つまり、黒ホッピーのこと。
黒ホッピーに合う”見た目が黒いおつまみ”を探していきます！
黒い食べ物は、美容や健康に良いといわれていて
黒豆、黒ゴマ、黒酢、黒砂糖、プルーン……など。
鉄分やポリフェノールが豊富で白い食べ物よりも
色の濃い食べ物のほうが栄養価が高いのに
ヘルシーなんです。
今夜は、北海道産小豆を使用した『ひとくち羊羹』を試食しましたが
黒ホッピーよりも、通常のホッピーの方が合うようです。
コクとコクがぶつかってしまうのかもしれないですね。
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