ドイツから技術指導に来日されたウドカタイン氏と
ミハイル・エスリンガー氏を招いたミーナさんは、
日本を楽しんでもらおうと日本縦断ツアーに案内されたそうです。
安芸の宮島で、厳島神社を見学した後、一行が訪問したのは京都。
いわゆる金閣寺などの一般的な観光コースの他にも
醸造の専門家ならではのスポットも尋ねられたとか。
それは京都は伏見の老舗酒蔵・増田徳兵衛商店さん。
延宝三年(1675年)創業と伏見では最も古い歴史を持つ造り酒屋さんで
実に、創業338年!
名酒「月の桂」は、多くの作家や墨客にも愛され文人の酒とも呼ばれ
親しまれていますが、その蔵を見学されたそうです。
酒蔵見学の後、増田社長のご自宅の庭に案内されると
鳥羽伏見の戦いで使われた、銅矛がさりげなく置かれていたり
文豪、谷崎潤一郎さんが、永井荷風さんに書いた
増田徳兵衛商店の当主を紹介する手紙などを見せてもらって
その歴史の古さに、感動したとか。
ドイツの巨匠もおそらく喜ばれ、興味津津に日本の酒造りについて
質問されている姿が目に浮かびますが
こちらの増田徳兵衛商店さんとミーナさんの出会いは
NYで開催された「SAKE&THE CITY」でのご縁がきっかけとか。
NY、京都、ミュンヘンと国境を越えてつながるご縁の力に
改めて乾杯しました。
|
|