今週は赤坂２丁目、ホッピー本社の地下にある
本格的ラテンライブとメキシコ料理を堪能できるとして
有名なアンベクアトロさんにお邪魔していますが
テーブルに運んでいただいたのが
アンベさん、そして萩原ご夫妻ご自慢の料理の数々
そして料理と共に人気のオリジナルドリンクが…ホピンガです。
東京生まれのホッピーがラテンの飲み物とコラボをさせようと
アルコール度数４０度の
さとうきびの絞り汁をそのまま発酵、蒸溜させて作られた
ピンガという蒸留酒をホッピーで割ったもの！
１０月２９日火曜、３０日水曜の二日間は
第四回となる食べないと飲まナイトｉｎ赤坂 が開催されます
もちろん、アンベさんも全面協力されています。
詳しくは明日の放送で！
|
|
