草野満代 夕暮れWONDER4

2019.04.19

#215 料理のおにいさん・リュウジさんとワンダ4!

今日の放送のハイライト!

詳しくはradikoのタイムフリーやしゃべるの記事でチェックしてくださいね。

 

〇教えてWONDER4

今週の「教えてワンダフォー」のコーナーでは、

忙しい現代人の救世主になるべく時短・簡単レシピを公開し続ける料理研究家

Twitterのフォロワーはなんと60万人の「リュウジ」さんが登場。

【爆速おかず】「ニラの塩炒めず」のレシピを紹介しました。

 

まず、用意するものは・・・

【材料(1人分)】

・ニラ 1袋

・豚ひき肉 100g

・白だし 大さじ1

・塩コショウ 少々

 

【作り方】

1、耐熱容器に豚ひき肉を入れ、塩コショウ、

白だしを加えたらふわっとラップをかけて、600wのレンジで2分加熱する。

ポイント⇒塩コショウはまんべんなく振りかけましょう。

 

2、肉をほぐし、3~4cmに切ったニラを加え、ふわっとラップをかけたら

600wのレンジで1分30秒加熱し、混ぜて完成。

 

ポイント⇒ひき肉はお好みで合いびき肉や鶏ひき肉でも美味しいですよ。

仕上げにラー油をかけてピリッとさせてもいいと思います!

色鮮やか!!

ニラを電子レンジで調理することで、手早く、

洗い物が少ない爆速で省エネレシピです!

ご飯もお酒もピッタリですよ!あなたもぜひ、試してみてはいかがでしょうか?

そしてもう一つは、火も包丁も使わない

【爆速おかず】「裂き茄子の白だし和え」

 

【作り方】

1、茄子3本をフォークで穴開け一つずつラップに包み

電子レンジ600wで4分チンし冷水で冷やし縦に裂きます。

ポイント⇒皮も向かなくてOK!

 

2、白だし大さじ1とごま油大さじ2入れると

裂き茄子の白だし和えになります

 

 

和風ナムルのような味の「裂き茄子の白だし和え」

是非どうぞ!

おいしくってあっという間に完食の2人!

このアピール★

〇健康あるあるWONDER4

今日のテーマは「私、今年花粉症デビューしちゃった…何がいけなかったの?」

 

【先生の回答は・・・】

正直なところ、何がいけなかったかはわかりません。

花粉症はスギ、ヒノキなどの花粉を抗原としたアレルギー反応で、

なぜ発症してくるかはよくわかっていません。少しずつ抗原に暴露されたり、

あるいは排気ガスなどの環境汚染も発症の誘因になるかもと言われていますが、

実際のところはよくわかっていないのです。

ですから、何かをしたから発症するということではなく、

何もしなくても発症するということもあるのです。

花粉症デビューは残念ですが、治療で症状は軽減されますのでご相談ください。

 

〇街角ステーション~噂を求めてどこまでも

木曜日の担当は、吉田悠希ちゃん!

今日は、渋谷道玄坂にある【ゆるりや】さんです。

渋谷駅から徒歩5分。

井の頭線の「神泉駅」から徒歩3分です。

 

ゆるり屋さんからお送りしました!

お世話になった店員さんと!

みてください!旬の塊!絵力がありますね!

2人前ってこんなにボリューミーでしたっけ?すごい!

やさいもたっぷり食べられちゃいます♪

 

〇今日のGOODミュージック♪

愛をこめて花束を / Superfly

明日の風 / 山崎まさよし

可愛いアイシャ/スティーヴィー・ワンダー

ありがとう/いきものがかり

夢の中へ / 井上陽水

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パーソナリティ
  • 草野満代
    草野満代
    草野満代

    草野満代

    1967年2月4日生まれ。岐阜県出身。
    学歴:津田塾大学学芸学部数学科卒
    趣味:オペラ鑑賞、ドライブ、ワイン、旅行、映画、音楽
    資格:きものコンサルタント

パートナー
  • 松本秀夫
    松本秀夫
    松本秀夫

    松本秀夫

    1961年7月22日生まれ。東京都出身。
    学歴:早稲田大学
    趣味:釣り、お酒、観劇、映画
    特技:忘れ物
    ブログ:やぎメール
    Twitter:@yagimatsu

    サンスポにて釣りコラム"オフは釣り三昧"
    夕刊フジにて野球コラム"プロ野球実況"を連載中。
    いずれも毎週水曜日

  • 箱崎みどり (産休中)
    箱崎みどり (産休中)
    箱崎みどり (産休中)

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    1986年11月12日 東京都生まれ。東京大学大学院 総合文化研究科(超域文化科学専攻) 修士課程修了。趣味は読書、プロ野球観戦、お笑いを見ること、お城めぐり、各国料理を食べること。
    ブログ:箱崎みどりのすっぴんトーク
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