今日の放送のハイライト!
詳しくはradikoのタイムフリーやしゃべるの記事でチェックしてくださいね。
今週の「教えてワンダフォー」のコーナーでは、
忙しい現代人の救世主になるべく時短・簡単レシピを公開し続ける料理研究家
Twitterのフォロワーはなんと60万人の「リュウジ」さんが登場。
【爆速おかず】「ニラの塩炒めず」のレシピを紹介しました。
まず、用意するものは・・・
【材料(1人分)】
・ニラ 1袋
・豚ひき肉 100g
・白だし 大さじ1
・塩コショウ 少々
【作り方】
1、耐熱容器に豚ひき肉を入れ、塩コショウ、
白だしを加えたらふわっとラップをかけて、600wのレンジで2分加熱する。
ポイント⇒塩コショウはまんべんなく振りかけましょう。
2、肉をほぐし、3~4cmに切ったニラを加え、ふわっとラップをかけたら
600wのレンジで1分30秒加熱し、混ぜて完成。
ポイント⇒ひき肉はお好みで合いびき肉や鶏ひき肉でも美味しいですよ。
仕上げにラー油をかけてピリッとさせてもいいと思います!
色鮮やか!!
ニラを電子レンジで調理することで、手早く、
洗い物が少ない爆速で省エネレシピです!
ご飯もお酒もピッタリですよ!あなたもぜひ、試してみてはいかがでしょうか?
そしてもう一つは、火も包丁も使わない
【爆速おかず】「裂き茄子の白だし和え」
【作り方】
1、茄子3本をフォークで穴開け一つずつラップに包み
電子レンジ600wで4分チンし冷水で冷やし縦に裂きます。
ポイント⇒皮も向かなくてOK!
2、白だし大さじ1とごま油大さじ2入れると
裂き茄子の白だし和えになります
。
和風ナムルのような味の「裂き茄子の白だし和え」
是非どうぞ!
おいしくってあっという間に完食の2人!
このアピール★
今日のテーマは「私、今年花粉症デビューしちゃった…何がいけなかったの?」
【先生の回答は・・・】
正直なところ、何がいけなかったかはわかりません。
花粉症はスギ、ヒノキなどの花粉を抗原としたアレルギー反応で、
なぜ発症してくるかはよくわかっていません。少しずつ抗原に暴露されたり、
あるいは排気ガスなどの環境汚染も発症の誘因になるかもと言われていますが、
実際のところはよくわかっていないのです。
ですから、何かをしたから発症するということではなく、
何もしなくても発症するということもあるのです。
花粉症デビューは残念ですが、治療で症状は軽減されますのでご相談ください。
木曜日の担当は、吉田悠希ちゃん!
今日は、渋谷道玄坂にある【ゆるりや】さんです。
渋谷駅から徒歩5分。
井の頭線の「神泉駅」から徒歩3分です。
ゆるり屋さんからお送りしました!
お世話になった店員さんと!
みてください!旬の塊!絵力がありますね!
2人前ってこんなにボリューミーでしたっけ?すごい!
やさいもたっぷり食べられちゃいます♪
愛をこめて花束を / Superfly
明日の風 / 山崎まさよし
可愛いアイシャ/スティーヴィー・ワンダー
ありがとう/いきものがかり
夢の中へ / 井上陽水
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