#210　レンジでチンするだけで絶品鶏料理！おてがるワンダ４！

今日の放送のハイライト！詳しくはradikoのタイムフリーやしゃべるの記事でチェックしてくださいね。

4月の「ワンダフォー」はおいしい料理がいっぱい！

第1弾は「火をつかわない料理」を大特集！

大人気料理コラムニストの「山本ゆり」さんが電子レンジでおいしくできる「魔法のレシピ」を教えてくれます！

きょうは、電子レンジでできちゃう「５分で完成！やわらかソース鶏」！

鶏もも肉1枚(約300g)を一口大に切って耐熱容器に入れ

［ウスターソース大さじ4、砂糖小さじ1］をかけ、

ふわっとラップしレンジで5分チンするだけ。一度冷ますと味が染みます。

味付けがほぼウスターソースのみ。あまりがちなウスターソースを消費できるだけでなく、ソースに入った酢のおかげで柔らかく、絶妙の味加減。

（ソースの酸味がとれてすごくおいしいタレに）

中濃ソースならしょうゆを少し足して。

水曜日の担当は、吉田悠希ちゃんが登場！

今日は、浅草で開催中の「47都道府県のあらうもの市」にお邪魔しました！

今日のテーマは「傷口は、乾燥させた方がいいの？」

【先生の回答は・・・】

傷は乾燥させてはいけません！
ずいぶん昔の治し方は、
①水に触れず　②消毒し　③乾燥させる　でしたが、
今は湿潤療法と言って、
①傷は良く流水で洗浄し　②消毒はせず　③乾燥させない　が基本。

つまり、昔と、全く逆ですね。

これは傷を自ら治そうとする力を有効に利用する方法で、
傷から染み出してくる滲出液（しんしゅつえき）の中には、
傷を修復する細胞が多く含まれており、
この細胞を有効利用する事で思いのほか早く、きれいに治ります。

乾燥させるとかさぶたができ、
そのかさぶたが剥がれ再度出血し、
またかさぶたができる過程を繰り返す結果、
傷が治るのに時間を要するばかりでなく
傷跡が残りやすくなりますのでご注意を！

具体的な治療方法は、傷をよく流水で洗浄後、
軟膏やｻﾗﾝﾗｯﾌﾟを使用（湿潤させる）して処置することが多いですね。

夕方、ステキな音楽をあなたに！４月１０日のグッドミュージック

・くるり「ハイウェイ」
・今井美樹「雨にキッスの花束を」
・ビージーズ「メロディー・フェア」
・山下達郎「ブロウ」
・KinKi Kids「雨のMelody」
・エンヤ「ワイルド・チャイルド」

草野満代 夕暮れWONDER4