今日の放送のハイライト!
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台本の放送回数がエライことに・・・(笑)
5時台後半は、岡まゆみさんがスタジオ生登場!
今週は『びっくりするくらい手軽でおいしい夜食』。
料理研究家の島本美由紀先生に教えて頂きました。
きょうは「新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し」です!
普通の玉ねぎに比べて新玉ねぎは実の水分が多くやわらかいのが特徴!
辛みが少ないので生で食べるのがおすすめですが、加熱しても美味しくいただけます。
作り方は、新玉ねぎの皮をむき、お尻の部分を少し切り落とし、
頭の部分には十字の切込みを入れ、器に乗せます。
十字の切込みにバター10gを乗せ、ふんわりとラップをかけたら
電子レンジで5分間熱するだけ。醤油をかけていただきます。
玉ねぎの甘味にバター醤油のコクがプラスされ、お酒のおつまみにもなりますよ♪
ぜひ、おためしあれ!
テーマ『加齢臭って止められないの!?』
先生からの回答は・・・
「加齢臭」とは、40歳以上になると出現し
加齢とともに増加する体臭のことです。
皮脂などの酸化により発生するノネナールという成分が
加齢臭の主な原因で、油性の独特な臭気を発生します。
また、加齢とともに抗(こう)酸化力(さんかりょく)が低下して
ノネナールの量が増加することも影響します。
男性は女性よりも皮脂量が多く、ノネナールの量も多いので、
加齢臭も男性のほうが女性より強くなります。
加齢臭を含め体臭は、汗や皮脂が長時間、皮膚の表面に放置されて
臭いを発するようになって生じます。
皮脂や汗が細菌により分解され、分解されたものが酸化して、
それが体臭の原因になっているからです。
体臭を防ぐためには皮脂や汗が変化する前に
シャワーや入浴で洗い流すことが効果的です。
火曜日の担当はATOMさん!きょうのスポットは、
新宿駅から、すぐ『タワーレコード新宿店』!
3月21日にリニューアルオープンしたばかり!
目玉は10階にできたアナログ盤レコード専門店
「タワー・ヴァイナル・シンジュク」。
アナログレコードからCDに移行して以降、タワレコがアナログ盤専門店を出店するのは初!
売り場面積は約170坪。オールジャンル約7万枚のアナログ盤レコードがあるそうです!
夕方、ステキな音楽をあなたに!3月26日のグッドミュージック
桜 super love / サニーデイ・サービス
BABY LOVE / Diana Ross & The Supremes
NICE AGE / YMO
Moon River / Audrey Hepburn
桜夜風 / スキマスイッチ
最後の春休み / 松任谷由実
夜桜お七 / 岡まゆみ
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