#134　特集！なぜ「ソフトサラダ」は、こんなに美味いのか！

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〇教えてWONDER４

「特集！なぜ「ソフトサラダ」は、こんなに美味いのか！」

亀田製菓が発売している「ソフトサラダ」
1970年に誕生した「ソフトサラダ」は今年で48歳。
食べたことのある方も多いのではないだろうか？

ちなみに草野さんが、生放送中いつも“つまみ食い”するほど大好き！

そんな「ソフトサラダ」のおいしさ、そして人気の秘密を紹介しました♪

【当時、主流だった“固焼きせんべい”の常識を破った！】
広報の方によると、1970年当時は、草加型と言われる
固焼きせんべいが主流だった。
亀田製菓は、澱粉を添加し『ソフト』に焼き上げた
「新潟型」のおせんべいを開発し大ヒットにつながった！
つまり「ソフトサラダ」は、「ソフト」なおせんべいの先駆けだった！

【ソフトサラダの名前の由来とは】
名前の「ソフトサラダ」のサラダは、生野菜のサラダ…ではなく、
『サラダ油』で味付けしたことが由来。
開放窯という窯の上部が空いている窯で焼きあげているので、
きれいな網の焼き目がつき、
こんがり香ばしくサクサクしたおせんべいができあがる。
草野さんも熱弁している「ほどよい塩加減」。
このお塩にも秘密があって…すっきりとした旨みの塩「シママース」を使用。
焼き方、塩へのこだわり…これがおいしさのヒミツ！

【実はいろんな味が登場していた！】
実は2014年から、スタンダード以外の味が期間限定で販売されている！
・2014年発売　ソフトサラダソルト＆ガーリック味
・2015年発売　ソフトサラダオニオンコンソメ味
・2016年発売　ソフトサラダレモン味
・2016年発売　ソフトサラダガーリック＆山わさび味
・2017年発売　ソフトサラダレモン味
・2017年発売　ソフトサラダガーリック味
・2018年発売　ソフトサラダレモン味