土屋礼央 レオなるど

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2018.11.06

糖業協会プレゼンツ・おいしいレシピ~具だくさん卵焼き~

【材料】
・卵 4個
・鶏ひき肉 60g
・上白糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1と1/2
・酒 小さじ1
・みりん 小さじ1
・ねぎ 1/2本
・三つ葉 2~3本

・だし汁 大さじ4
・上白糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1/3
・塩 少々
・サラダ油 適量

【作り方】
1. フライパンにひき肉を入れ、上白糖、しょうゆ、酒、みりんを加え
良く混ぜて火にかけ、箸で混ぜながら肉の色が変わるまで加熱し、
水気をとばし、そのまま冷まします。
2. ねぎはみじん切り、三つ葉は7~8㎜幅に切ります
3. ボウルに卵を割りほぐし、1、2、だし汁、上白糖、しょうゆ、塩を加え
混ぜ合わせます。
4. 卵焼き器を良く熱しサラダ油を引いて、半分弱位の卵液を流し入れ
菜箸でざっくりと混ぜます。
5. 火が入ってきたら奥から手前に半分に折る様にし
空いたところにサラダ油を引き折りたたみます。
6. 残りも同様にして焼きます。
7. お好みで大根おろしとしょうゆを添えて頂きましょう。

  • チャレンジドアスリート
パーソナリティ
  • 土屋礼央
    土屋礼央
    土屋礼央

    土屋礼央

    2001年RAGFAIRのメンバーとして、サングラスと白いファーを巻いた印象的なスタイルでデビュー。瞬く間に学生からの支持を受け、アカペラ史上最高の動員数を全国各地で記録する。紅白歌合戦、オリコンシングル1、2位独占、ゴールデンアロー新人賞を受賞するなどアカペラブームの立役者となる。現在はソロプロジェクト「TTRE」としても活動中。サッカー・野球好き(特にFC東京と西武ライオンズ)、鉄道好きとしても有名。父は、日本を代表する有名画家土屋禮一。

アシスタント
  • 増山さやか
    増山さやか
    増山さやか

    増山さやか

    1966年5月27日生まれ。埼玉県出身。AB 型。ふたご座。
    武蔵野美術大学 造形学部基礎デザイン学科卒
    趣味はハンドメイドの小物作り、読書、音楽鑑賞、陶芸、犬と遊ぶこと

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