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放送時間:毎週土曜日 8:30~10:50

ベランダ天気予報/3分でポン!/10時のグッとストーリー/MY BOOK MY LIFE/この声、ダイスキ♥

ベランダ天気予報

今日の日比谷公園。

先週、芽らしきものが出た新しいお友達の様子は…

おおおおおお! 成長が楽しみですね。

3分でポン!

料理人の森野熊八さんに「インスタ映えする”パウンドおにぎり”」を教えてもらいました。

ただのおにぎりは、写真をとるとただのモノクロ! といっても、インスタ映えする海苔巻きを作るには技術がいる!

そこで熊八さんが教えてくれたのが、おにぎりと海苔巻きの間をとった「パウンドおにぎり」です。

  1. パウンド型(もしくは牛乳パック)にラップを敷きます(型からはみ出すくらい大きめに敷いておきます)。
  2. シャケフレークとごはんを混ぜた「シャケごはん」、たまり醤油と鰹節で作ったおかかごはん、水気を絞った高菜を混ぜた高菜ごはんを、順番にぎゅっと詰めていきます。そぼろごはんやゆかりごはんなどでもOK。ごはんとごはんの間には、細長く切ったきゅうりのぬか漬けやたくあん、パプリカの漬物などを挟んでおきます。
  3. 四角い形のごはんができたらラップを引っ張って取り出し、板のりをぐるっと巻きつけます。
  4. のりを巻いた上からラップをしてしばらくおいておき、のりがしっとりしたらラップのまま輪切りにして出来上がりです。

パプリカの漬物

  1. パプリカ1個にフォークなどをさして、コンロの直火で真っ黒になるまで炙ります。
  2. 表面が真っ黒になったら、冷水に入れます。こうすることで、皮が綺麗にむけます。
  3. 皮のむけたパプリカを四つ割りにして、水気を切って塩を振ります。
  4. 1時間くらいおいたら、味見をして塩加減を調節し、さらに半日おけば出来上がり。

運動会に、ピクニックに、簡単インスタ映えする「パウンドおにぎり」でランチタイムを盛り上げてみてはいかがですか。

▼スタジオにおいしいものがあると聞きつけた垣花アナウンサーも、大きな口でパクリ!

10時のグッとストーリー

岩手で牛に自然の草を食べさせる酪農を学び、地元・神奈川で新たに酪農を始める島崎薫さんの物語をご紹介しました。

詳しくはこちらをご覧ください→http://www.1242.com/lf/tag/八木亜希子/

メールでこのコーナーの感想を頂いた方の中から抽選で毎週1名様に、マツ六の持ち運びできる家具のようなデザイン手すり『LOHATES』(ロハテス)にマガジンラックをつけてプレゼントします。
(※色はマツ六にお任せとなります)

MY BOOK MY LIFE

今週は、伊坂幸太郎さんの『砂漠』をご紹介しました。

「この声、ダイスキ♥」

今回のリクエストは西城秀樹「ターンAターン」でした。

この声がダイスキ、そんな心に残る歌声のリクエストを、あなたからもお待ちしています

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