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放送時間:月~木 13:00~16:00

糖業協会プレゼンツ・おいしいレシピ「さつま芋の炊いたん」

<材料・4人分>

・さつま芋 細いもの3本(300g)

・水 1.5カップ

・三温糖 70g ~~!

・塩 少々

 

 

<作り方>

1. さつま芋はきれいに洗い、皮ごと1cm程度の輪切りにし

20分ほど水にさらします。

2. 鍋に水とさつま芋を入れ、弱火で5~6分煮ます。

3. 三温糖を加え、落とし蓋をして更に5~6分煮ます。

ペーパータオルを落とし蓋にすると便利です。

4. 最後に塩を加え、1~2分煮れば完成です。

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