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【趣味の鉄人!】「町中華巡り」の魅力をライターの刈部山本さんに伺いました♪

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この時間は、リスナーのみなさまから寄せられた
趣味に関するお話、エピソードをうかがっていくコーナーです。
今朝、紹介した趣味は…『町中華めぐり』

「町中華」とは、昭和の古き良き時代から続く
昔ながらの個人経営の中華料理店のこと。

きょうは、そんな「町中華」ライターの刈部山本さんにお話うかがいました!

そもそもなぜ、「町中華」が最近、ブームなのか?
刈部山本さんによると、雑誌などで紹介されるようになり、ブームになりつつあるという!

刈部山本さんが「町中華」にハマった理由は・・・
個人経営のラーメン屋さんなど、お店を巡るのが好きだったという。
10年くらい前から町の個人経営の「中華料理屋さん」に
通いはじめたのがキッカケなんだそう!

そんな刈部山本さんお気に入りの「町中華」は?
「東武東上線沿線」が美味しいお店が多い!
特にお気に入りは・・・
東武練馬の「幸楽」
おススメのメニューはナルト入りデカ盛りチャーハン!!

おいしい「町中華」の、見分け方とは?
個人的に、お店の外に『メニュー表』と
『商品ディスプレイ』が飾られているお店は当たりが多い!

「町中華」に行ったら、これを頼んだほうがいいメニューは?
どこのお店でも絶対に頼むべきなのが「チャーハン」!
いい「町中華」のチャーハンは、お米がしっとり、
味はこってりしていて、とても美味しい!

刈部山本さん、5月に本を出版されるそうです!
ぜひ!

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