1941年東京都出身。趣味は野球観戦、駅伝観戦、音楽鑑賞、落語鑑賞など。高校時代、長嶋茂雄が東京六大学野球新記録（当時）となる本塁打を放ち、嬉しさから小躍りしながらベースを回る姿を見て「人生のすべてを長嶋茂雄にささげよう」と決意したほどの長嶋ファン。
東京都出身。ニッポン放送入社後、『高嶋ひでたけのお早う！中年探偵団』などでアシスタントを務めた。1989年にフリーになった後も、ニッポン放送『ショウアップナイターネクスト』始め様々な番組を担当する。その明るい声と安定した語りは、ラジオリスナーから強い支持を得ている。
今週、ニッポン放送では「防災ＷＥＥＫ」ということで、
各番組で防災について取り上げています。「とくモリ！」では、
９月にもお越しくださいました、管理栄養士であり防災士の資格も持つ、
「災害食」のアドバイザー；今泉マユ子さんに、
備蓄・手元にあるもので、ひと手間で増える簡単レシピを、紹介頂きました。
「お茶で戻した切り干し大根 の 塩こぶ和え」
①
切り干し大根一袋そのままをほぐす
②
ポリ袋の中に麦茶１００ｃｃ（ウーロン茶でも、緑茶でも可）
③
塩こぶは一握り
固いのが苦手な方は10分ほど待つと、柔らくなります。が、
被災地では「固いもの」を食べたほうが、唾液が分泌される為おすすめです。
疲れやすい被災地では甘いものも食べたくなります。
「ミックスビーンズ・ドライパック と ゆであずき」
①
ミックスビーンズを一袋
②
ゆであずき缶は一缶
③
こちらをまぜるだけ。ただこれだけだと固すぎますので、
缶で叩いてつぶすことをおすすめします。「栗のつぶあん」のような
感覚で召し上がれますよ～
今泉マユ子さんは「防災時の食事」のレシピ本も数多く執筆されています。
最近では１月に理論社から、お子さんと一緒に学ぶための一冊、
「こどものための防災教室 身の守りかたがわかる本」を出版されています。
放送終了後も徳光さんは食べ続けていたんです！
放送中にこしらえた簡単なその様子を
もう一度聴きたいという方はコチラ！
