焼き大根と牛肉の煮物:榊原郁恵のハッピーダイアリー | 毎週月~金曜日 10:12頃~ | ラジオFM93+AM1242
Recipe Produce
レシピ監修 河村みち子さん
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根菜は皮ごとおいしく食べられるように調理を工夫することで、
栄養もしっかり摂れてフードロスも減らせます。
オイルで焼いた大根は、おいしさがアップして1本使ってもペロッと食べられます。

焼き大根と牛肉の煮物

2020年01月10日

調理時間 40分 / エネルギー 270kcal(1人分食塩相当量 1.6g(1人分)

[メモ]

日清ヘルシーごま香油を使えば、ごまの香りが広がる煮物にアレンジできます。


[この日の放送では・・・]

「大根がみずみずしい!皮の境目に栄養が多いってよく聞くから、おいしくて栄養も摂れて一石二鳥。お酒もご飯も進みそう!」と郁恵さんからも大好評でした。

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