▼番組へのお便りお待ちしています

「ごごばん フライデースペシャル」では、あなたからのメール、FAXをお待ちしています。雑学や自分のこと、家族のこと、今日の予定や些細なお悩み、上ちゃん&まみちゃん・ゲストへの質問などもお待ちしています。メール・FAXを下さった方の中から、番組ノベルティ『ごごばん!防災ホイッスル』をプレゼントしています。残りわずかです!

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ハガキ:〒100-8439 ニッポン放送 「上柳昌彦・山瀬まみ ごごばん!フライデースペシャル」


【今日のメニュー】

▼1時30分ごろ「ミュージックアワー」

今日は、上ちゃんの選曲。臼澤みさきさんの「故郷 ~Blue Sky Homeland~」をお送りしました。


▼1時38分ごろ「ごごばん! 世界を訪ねて...」

トリビアハンター(略して『トリハン』(笑))・荘口彰久アナが登場! インドネシアについて"へぇ"というお話をお送りしました。


▼2時6分ごろ「ごごばん トークタイム」

今日のゲスト、地魚河岸マグロ仲卸「鈴与(すずよ)」三代目の生田よしかつさんが登場。

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トークメニューは...

前菜:昭和5年から、マグロ一筋

メインディッシュ:「あんなに大きかったホッケがなぜこんなに小さくなったのか」

デザート:マグロのプロがすすめる、マグロのうまい食べ方


【生田よしかつさんのお知らせ】

*最新著書、「あんなに大きかったホッケがなぜこんなに小さくなったのか」は、角川学芸出版から税込み1296円で販売中。


*そして毎月「生田よしかつと行く、築地市場大見学会!」も開催されています。次回は4月18日(土)午前9時から。生田さんの案内での築地市場、場内見学、1時間の講演、そして生田さんプロデュースの、隠れた名店でのお寿司ランチ、さらにお土産もついています。お申し込みは、「シーフードスマート」のホームページからどうぞ。

シーフードスマート:http://www.seafood-smart.com

    

▼2時38分ごろ「ワタシの、センタク。」

南こうせつさんが『センタク』をテーマにお送りします。あなたの「ワタシの、センタク。」エビソード、ぜひメールでお寄せください。

MAIL:sentaku@1242.com 


▼3時6分ごろ「ピースフル・ウィークエンド」

3月のテーマは、『私の家族の卒業物語』です。学校の卒業式、就職、転勤、転職...3月は新たな旅立ちの前の別れの季節。そこで、あなたや あなたの家族の「卒業」にまつわるお話を教えてください。


MAIL:gogoban@1242.com

★エピソードをお寄せいただいた方の中から抽選で2名に、カルピスから素敵なプレゼントをお送りします。


▼3時25分ごろ「おつまみバンザイ」

今週の食材は「わかめ」でした。最優秀レシピは、三郷市のメイプルシロップさん(3回目)からの投稿!


【作り方】ワカメのサラダせんべい

材料:白玉粉50g、水60cc、サラダ油 適宜、乾燥わかめ 10g、塩 適宜

乾燥わかめは水で戻し、ぎゅっと絞ります。ニラは3センチくらいの長さに切ります。白玉粉に水を少しずつ加えよくこね、わかめを混ぜ込みます。少量ずつ手に取り丸めた後指で挟みながら、できるだけうすーく伸ばします。クッキングペーパーを敷いて伸ばした生地を並べてレンジで2分チン、箸などで丁寧にはがして裏返しさらに1分半チン。生地の中心あたりが固くなってきたら取り出し、刷毛などでサラダ油を生地の表面に塗り、塩を振り掛けてオーブンで焼き色がつくまで焼いて出来上がりです。コツは出来るだけ生地をうすーく伸ばすこと。サラダ油の代わりに醤油でも美味しいですよ。


来週の食材は「さやえんどう」です。「さやえんどう」を使った簡単おつまみレシピ、ぜひ教えてください。メールでお送りいただく際は件名に「おつまみバンザイ」と書いていただけると助かります。

 MAIL:gogoban@1242.com


★最優秀レシピに10回選ばれた方は、殿堂入り(勝手に入っていただく形式です!)します。このコーナーで取り上げてほしい食材リクエストもお待ちしています~! 


【殿堂入りした方】

品川区の四十ライダーさん(2014年7月18日)

大田区の隆治さん(2014年12月19日)


▼3時45分ごろ「ごごばん!フライデートピックス」

五戸アナのレポート。横浜タカシマヤ8階催会場で開催中の『第五回 ニッポン放送うまいもん祭り』をご紹介しました。


「ニッポン放送うまいもん祭り」では、毎日ニッポン放送のイベントを開催。明日、3月14日(土)お昼12時からは、上柳さんと松本さんの「今夜もオトパラ!トークショー」もあります。ぜひいらしてくださいね!


「ニッポン放送うまいもん祭り」ホームページ:http://www.1242.com/info/takashimaya_yokohama2015/



▼今日オンエアした曲

ブルー・ライト・ヨコハマ / 原由子 

故郷 ~Blue Sky Homeland~ / 臼澤みさき

想い出がいっぱい / H2O

手紙~拝啓 十五の君へ~ / アンジェラ・アキ  

福笑い / 高橋優  


☆来週金曜日の「ごごばん」、2時台に東京大学総合研究博物館教授の遠藤秀紀さんをお迎えしてお送りします。