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Profile
戸田恵子
1957年9月12日 愛知県出身
タレント活動中に声優・演出家の野沢那智より声をかけられ、77年に野沢主宰の劇団・薔薇座へ入団。本格的な演技を学び 始め、『スイート・チャリティ』『踊れ艦隊のレディたち』など数多くのミュージカルに出演、看板女優として活動する。
主演した『スイート・チャリティ』で芸術祭賞演劇部門賞を、また外部出演したミュージカル『ミュージックマン』で葦原英了賞を受賞。 薔薇座には89年まで在籍し、同年には舞台『渾・身・愛』で第24回紀伊國屋演劇賞個人賞を受賞。
三菱電機のテレビCMでは、杏の義母、若林正恭(オードリー)の母役として出演中。
2018.08.25
#144 ソウルフード
日本国内で世界中の料理を食べ歩いたソウルフードの達人で「ソウルフード探訪」の著者、ライターの中川亜紀さんをお迎えしました!
中川さんは、もともと出版社で編集者として働かれていて5年前にライターに転職されました。
独立された年に、ヒマラヤ山脈を見ようとネパールを旅された時に、お腹を壊されその時にお味噌汁を飲みたい!と飲んでホッとした気持ちになったことをきっかけに
日本在住外国人を訪ね、世界のソウルフードを食べ歩こうと思いついたそうです!
60カ国もの料理を食べた中川さんの忘れられないソウルフードベスト3も教えていただきましたのでどうぞお楽しみに!
「ソウルフード探訪」(平凡社)
http://www.heibonsha.co.jp/book/b356711.html