クリスマス目前の放送だったのにも関わらず、
今回のテーマは「おにぎり」
名古屋の「天むす」※発祥は三重県の津市
沖縄の「スパムおにぎり」
宮崎の「肉巻きおにぎり」
昔の時代劇に必ず出てくる「塩むすび」。
笹の葉に包まれた、塩むすび を河原で食べているシーンありますよね。
居酒屋で働いていた義理の母さんが作ってくれた「おにぎり」。
具材は鮭や梅で海苔も普通、なんで美味しいのかと思っていたら、
柔らかく握ったおにぎりの半面に「アジシオ」をかけていたそうです。
そこが義理の母さんのセンスだったのかもしれませんね。
後半はコンビニの色々な「おにぎり」を実食します!
ポットキャストからも聴けます!
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