ケーキのように見えて、ケーキではありません。実は・・・

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さてお昼ごはん何にしようかなぁと会社を出ると有楽町や銀座にはお店が数えきれないほどあって
うーん..うーん..といつまでも考えながらお腹を空かせる毎日。
そんな中ある面白いランチを取材しました。
知ると誰かに教えて驚かせたくなるそんなお店です。
これ何のお料理に見えますか?
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サラダなのです!
銀座ボタニカルランチ
銀座グランドホテルの2周年を記念して5月9日から始まるランチでNORTHERN TERRACE DINER TOKYOレストランで頂けます。
ボタニカルというのは植物の力と表現されることの多い言葉。
最近ポップでも見かける機会が増えました。
このランチメニューの中でも注目されているのがケーキのようなベジデコサラダ(R)。
クリームは豆乳でスポンジは豆腐、中には4層の彩り野菜、上に乗っているチョコのようなものまで実は大根。
お味もしっかりサラダ。野菜が甘くて美味しかったです( ^ ^ )
家ではなかなか作れないものを頂けるのも嬉しいですよね!
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普段野菜が足りていない方、めずらしい野菜を食べたい方、グルテンフリーなのでアレルギーのある方、そして日本の食を楽しみたい海外からのお客さま。
もりもり食べられますよ、見て食べて楽んで下さい。
東島衣里アナウンサー「えりのお便り」 4月28日(木)更新分より

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