カクテルの2本のストローの使い方
かき混ぜるため
シャーベット状のカクテルによく見られる
お酒を飲まれる方は、ご覧になったことがあるかと思いますが、BARでカクテルをオーダーすると、細くて短めのストローが2本刺さっていることがあります。
特に『フローズン・スタイル（シャーベット状）のカクテル』によく見られます。
これを“二人で1つのカクテルを飲むために付いて来る”と思われる方が結構いらっしゃるそうですが、実は違うそうです。
名前は『ステアリング・ストロー』
このストローは『ステアリング・ストロー』といって、主にフローズンなど、氷が溶けると水っぽくなって分離しやすいカクテルを、かき混ぜるためのストローです。
ストローで飲んでもOK
本来は“かき混ぜるためのストロー”ですが、これを使って飲んでも構わないそうです。
その場合、細いストローなので、1本だと氷が詰まりやすいのでスペアの意味で2本刺してあるそうです。
そのため頂く時は、2本同時に使います。
またストローを2本使って、ひとクチ飲んだ場合、クチに入るお酒の量は、グラスにクチをつけて飲んだ時とほぼ同じ位の量になるそうです。
そうは言いましても、『ステアリング・ストロー』は凄く細いので、吸い込むのに力が必要で、スマートに見えないことが多いそうです。
極端に細いストローが付いて来た時、あるいは1本だけの時はステアリング（かき混ぜる）専門に使うのが良いそうです。
かき混ぜるためではない場合も
氷を細かく砕いたカクテルのストローは
他にも氷を細かく砕いた『クラッシュド・アイスのカクテル』に付いてくるストローは『ドリンキング・ストロー』と言います。
『クラッシュド・アイスのカクテル』の場合、グラスにクチをつけて飲もうとすると細かい氷が邪魔になるので、このストローを使います。
(2017/4/6放送分より)
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