今週は、にっぽんお好み焼き協会 会長の佐竹佐知子さんを
お招きしてお送りしています。
佐知子さんが10歳の頃、両親が大阪でお好み焼店を開店され
学生時代はお店のマスコットガールとして大活躍。
現在はお好み焼教室・若竹学園の副学園長としても教鞭をとられ
日夜おいしいお好み焼の普及、店舗開店のアドバイスをされていらっしゃいます。
では、ミーナさんと佐知子さんはどのような縁があったのかというと
実はお好み焼き協会にはホッピー社も協賛されているんです!
お好み焼きとホッピーの相性がいいのはもちろん
ミーナさんがはじめて会社務めをしたのは 日清製粉さん
こなもんつながりで、いろいろと結ばれているんですね。
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