2週間に渡って4月8日に発売される
「古典酒場VOL10 闇市系からネオ横丁まで楽しみ方いろいろ
達人に学ぶ横丁酒場特集」を作り終えたばかりの
倉嶋紀和子さんにお話しを伺ってきました。
今夜は、古典酒場最新号にも掲載されている
ホッピーの社員たちに酒場でのマナーを伝授した話。
この中でも印象的だったのが
入社一年目で、1人飲みをすることに抵抗がある男性社員に
倉嶋さんが伝えた1人飲みの極意。
「お昼ごはん1人で食べるでしょ?1人で飲むのもそれと同じよ」
このシンプルな極意にミーナさんも思わずうなったそうです。
というわけで、続きは古典酒場Vol10で勉強してくださいね。
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