今週は、住所は品川区南大井６丁目ですが
最寄駅はＪＲ京浜東北線大森駅北口から徒歩２分にあります
「創作居酒屋 気まぐれ厨房「ごっつ」 大森店さんで開催中の
ホッピーとタレを愛するタレ部の集いにまぎれてお送りしています
ホッピーに続きまして テーブルに運ばれてきたのは
ミーナさんのリクエスト「豚のしょうが焼き」
やっぱりタレといえば“しょうが焼き”なんですが
「ごっつ」さんのしょうが焼きは普通のしょうが焼きとは
ひと味もふた味も違うんです。
というのもステーキのようなボリュームたっぷりのお肉に
特製のジンジャーをたくさん使ったタレがたくさんかかっています。
しかもこのタレ！
隠し味に黒と白の２種類のホッピーを使っているそうなんです。
この隠し味にはミーナさんもびっくり！
そして、美味しさには脱帽だったようです。
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