ホッピー発売６５周年の今年
ホッピー社では、リニューアルした工場の生産ラインを
さらに改造して…とどんどん進化をしていますが
そんな中、社内では黒ホッピーにも
力を注いでいるような 動きがあるという話を伺いました。
通常のホッピーは淡色麦芽で造られていますが
黒ホッピーは、濃色麦芽を使用しています。
単に色が違うだけではなく、黒ホッピーは
ホッピー社が約10年をかけて開発し
繊細な日本人の口に合うほどよい香ばしさ、甘みと苦味が
絶妙なバランスで楽しめる逸品です。
ホッピーファンには、白派と 黒派に別れたりしますが
黒ホッピーのコク
白ホッピーのキレ
どちらも捨てがたく、その日の気分で飲み分ける
というのが正解ではないでしょうか。
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