今週もホッピー大使に任命された「古典酒場」の倉嶋紀和子さんと
共にお届けしています。
「古典酒場」ファンが楽しみにしているのが、
毎号、読み応えたっぷりのホッピー情報
今週は、そんなホッピー情報を中心にお届けしていきます。
その一つが「ミーナに喝!」コーナー!
今回は、古典酒場シーズン1のファイナル号ということもあり
ホッピーの新旧有名店の店主対談が実現したそうです。
それは銀座「バーKAMO」さんのマスターと
先日、惜しまれつつお店を閉じられた赤坂の名店
「尻臼」のマスター&ママ
さらにミーナさんも加わっての座談会。
赤坂の尻臼さんは、全国からホッピーファンが来店するほど
ホッピーの聖地として知られていましたが
高齢となられたマスターが、遅くまでお店を営業し、
早朝から市場に仕込みをする日々が体力的に辛いというのが
その理由。
マスターは、常連のお客さん達の顔が見られないのがつらいと
おっしゃっていたそうですが
詳しくは今月発売の「古典酒場」最新号をご覧ください。
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