今夜も、有楽町のスタジオを飛び出し平野町にやってきています
平野町ってどこだっけ…と思った方、地下鉄でいえば
千代田線でも、丸ノ内線でもなく 御堂筋線
大阪市中央区平野町にあります江戸幸さんからお届けしています
さて、江戸幸の大将 山口博敬（ひろゆき）さん
今から７年ほど前になるんですが、ミーナさんには
忘れられない思い出があります。
それは、数年前のこと、ある会社の人たちと
江戸幸さんにお邪魔して、ひとしきりホッピーを飲んだ後
シメにいつもいただく「ウコン入りカレーにゅう麺」を
同行した一人がテーブルでひっくり返してしまい、
その横にいた上司にぶちまけるという惨劇が発生。
むっとする上司に、青くなる社員
そこに、江戸幸の お母さんがおしぼりや
氷や水を運んで対処して下さったそうですが
空気は気まずくなったまま…
すると、いつの間にか外に大将が
彼にヘインズの黒いＴシャツを差し出したそうです
「パンツとズボンは買えなかったけど
せめてＴシャツ着替えなはれ」と買ってきて頂き
「にゅう麺、いま、つくりなおしてやるからな」と
わざわざ、にゅう麺も作り直して下さったとか。
大将のさりげない、最高のフォローで
こぼされた上司も、笑顔になるしかなく
無事に、一同笑顔で美味しいにゅう麺を平らげたとか。
チェーン店のマニュアルでは決して作れない
江戸幸さんの 奥の深いサービス精神は
あっぱれですね。
|
|
