今週は７月１５日火曜、１６日水曜に開催される
第５回食べないと飲まナイトｉｎ赤坂はしご酒ウィークを
お届けしています。
3日目にお邪魔したのは、赤坂2-13-7 赤坂キヨシビル4F
「〜わ〜 Dining Le Train Bleu」さんです。
Le Train Bleuとはフランス語で夜行列車という意味だそうですが
オーナーシェフの町田晃さんは元ＪＲで働かれていたという
鉄道マン。
地域活性化のお仕事や、観光事業などを経て、去年、赤坂に
こちらのお店をオープンされたそうです。
様々なことにこだわる町田さん、お店もなんと三ヶ月かけて
ほぼ全ての内装をお一人で手がけられたそうです。
店名を見てピンと来た方もいらっしゃるかも知れませんが
フレンチに和のテイストが絶妙にコラボした料理が堪能できます。
それも町田さんのご出身、秋田や
山形の郷土料理が融合したメニューが人気だそうで
今回の食べ飲まのメニューも山形の名物が提供されます。
フード……山形牛のローストビーフ＆
山形のファーストフード玉こんにゃく
ドリンク…グラスワイン、ハイボール、純米酒、麦とホップから１杯
オーナーの町田さんのお人柄と南仏風の落ち着いた店内で
ぜひ、あなたもくつろいでみませんか？
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