1970年、新潟県生まれ。「キハチアンドエス青山本店」で料理人として勤務したあと、「ナチュラルハウス」の有機野菜のバイヤーを経て、2011年に独立し、「warmerwarmer」を設立。古来種野菜の流通・販売、有機農業者への支援やオーガニック市場の開拓を行う。

書籍：『日本のうつくしい野菜』（オレンジページ）
　　　『百屋とかんがえるオーガニック』（アノニマ・スタジオ）
　　　『古来種野菜を食べてください。』（晶文社）