2017年5月8日 (月) ゲストナビゲーターはダイノジ大地さん!

今週は、旅先で食べた美味しいもの、インパクトがあったものを教えてもらいました。

<山口の瓦そば>
山口県下関市の名物料理。
熱した瓦の上に茶そばと錦糸卵や牛肉などの具材を乗せて、
温かいつゆにくぐらせて食べる料理。
そばが焼かれてパリパリとした食感が美味しい。
瓦の上にそばが乗ってる見た目もインパクト大!

<鹿児島「のり一」のラーメン>
鶏ガラベースの超あっさりラーメン。
老若男女に愛される味は絶品!
ここでしか食べる事ができない味(^^)
相方の大谷さんは、酔っ払って記憶無くしてもここだけは行くそうです!

<北海道いずみ食堂のそば>
札幌から車で1時間くらいかかるけど、わざわざ行く価値のあるそば!
手打ちでこしのあるそばが食べられる昭和35年創業の老舗食堂。
道産そば粉を使った極太ちぢれ麺に滝川産合鴨、日高産長ネギのうまみが絡む。

<沖縄那覇の東大の沖縄おでんと焼きてびち>
ガレッジセールもお墨付き!行列ができるおでん屋さん。
濃い味付けのおでん、1年中食べられます。
焼きテビチは特にオススメ!